为保证鸡肉品质,本店柴火鸡套餐均采用7斤左右的果园散养跑山鸡,7~8人套餐为一整只鸡,净重约5斤,4~5人小份套餐则为大半只鸡,净重约3.6斤,相当于5.5斤的活鸡。套餐默认素菜搭配:土豆,四季豆,香菇,木耳四种素菜,如需其他配菜需提前一天预定告知。套餐附赠锅边馍一份,泡椒鸡杂一份,鸡血汤一份,米饭。
柴火烧鹅大小份套餐同柴火鸡大小份重量一致,套餐包含的其他内容与柴火鸡套餐一致。
柴火烧羊肉羊排重量需4斤起订,套餐包含的其他内容与柴火鸡套餐一致。
本店烤全羊全部采用屠宰场新鲜全羊,故整只净重普遍在40斤左右(相当于毛羊80斤),肉多且肉质肥美,可供30~50人团队使用,烤全羊本店赠送有羊杂萝卜汤,生菜,泡菜,同时也可搭配竹签烧烤供更多人使用,也让菜品更加丰富。注意:由于本店全羊较大,人少可以选择半只,推荐约20人用餐。由于固定成本影响故整只价格与半只价格有所差异。
整只 78/斤
半只 88/斤
PS:烤全羊需要至少提前一天预定
PS:场地租赁需提前与我方商议,场地租赁仅提供对应场地,我方仍正常接待其他业务,如按以上规则消费额度大于等于5000/天可享受包场业务。
PS:中餐零餐不在我店主营业务范围,该菜品仅为柴火系列、烧烤系列提供辅助需求,故不接受单独点餐。